预览所有图片
旅游资讯
厦门华尔道夫酒店鲜承中餐厅摘得《2025厦门米其林指南》一星殊荣
2024/12/4 11:26:36
厦门2024年12月4日 /美通社/ -- 厦门华尔道夫酒店备受赞誉的中餐厅鲜承，被《2025福建省米其林指南》评为一星食府。此为米其林指南首次登陆福建，鲜承中餐厅凭借华尔道夫品牌底蕴丰富的美食文化，以及别具一格的味蕾灵感创意一举登榜，为华尔道夫酒店与度假村再添美食新彩。
鲜承HOKKLO餐厅得名自客家方言，"鲜"以山鲜海鲜，"承"以八闽大地传统烹饪手法，旨在让每一位食客畅享注入现代元素的传统福建风味，完美融合传统的烹饪手法与现代的呈现方式。享誉盛名的厨师臻选当地新鲜优质的原料，为宾客带来桌边服务体验及视觉盛宴。
鲜承中餐厅
鲜承中餐厅主厨杜国金先生，出生于半城烟火半城仙的古城泉州，是土生土长的闽南人，凭借持之以恒的信念和对行业的满腔热忱至今已从业逾20 年。秉承遵从古法及兼具创新的烹饪风格，从福建传统饮食文化中汲取灵感、结合本土当季特色食材，使宾客们从视觉、味觉以及嗅觉全方位感受到华尔道夫对八闽文化的探索。
鲜承总厨杜国金
华尔道夫酒店及度假村自诞生之日起，凭借大胆的探索与突破，创造了多款创新且享誉世界的经典美食，如赫赫有名的红丝绒蛋糕、班尼迪克蛋和经典的华尔道夫沙拉。时至今日，这些美食依然为食客的味蕾带来愉悦享受。拥有悠久历史、丰富美食文化底蕴的华尔道夫酒店及度假村，旗下餐厅在全球范围内都屡获来自米其林的专业肯定：北京华尔道夫酒店紫金阁获米其林一星、阿姆斯特丹华尔道夫酒店Spectrum餐厅获米其林二星，罗马卡瓦利华尔道夫酒店的La Pergola更是荣获米其林三星的桂冠。
上海浦东嘉里大酒店编辑整理
上海浦东嘉里大酒店交通指南
酒店地处花木路与芳甸路的交汇处，是浦东核心腹地，紧邻地铁七号线花木路站，正对上海最大的生态型城市公园——世纪公园，并与上海新国际博览中心直接相连。
- 【新国际博览中心】距离酒店420米，步行约5分钟；乘坐出租车起步价。
- 【人民广场】距离酒店12.4公里，乘坐地铁2号线(浦东国际机场方向)，在龙阳路站下车，换乘地铁7号线(花木路方向)，在花木路站下车(2号口出)，步行约860米。乘坐出租车约39元。
- 【上海虹桥机场（二号航站楼）】距离酒店34.2公里，乘坐地铁2号线(浦东国际机场方向)，在龙阳路站下车，换乘地铁7号线(花木路方向)，在花木路站下车(2号口出)，步行约860米。乘坐出租车约118元。
- 【上海虹桥机场（一号航站楼）】距离酒店27公里，乘坐地铁10号线(新江湾城方向)，在老西门站下车，换乘地铁8号线(航天博物馆方向)，在耀华路站下车，换乘地铁7号线(花木路方向)，在花木路站下车(2号口出)，步行约860米。乘坐出租车约92元。
- 【上海浦东国际机场】距离酒店33.1公里，乘坐地铁2号线(徐泾东方向)，在龙阳路站下车，换乘地铁7号线(花木路方向)，在花木路站下车(2号口出)，步行约860米。乘坐出租车约114元。
- 【上海火车站】距离酒店18公里乘坐地铁4号线，在世纪大道站下车，换乘地铁2号线(浦东国际机场方向)，在龙阳路站下车，换乘地铁7号线(花木路方向)，在花木路站下车(2号口出)，步行约860米。乘坐出租车约60元。
- 【虹桥火车站】距离酒店33.5公里，乘坐地铁2号线(浦东国际机场方向)，在龙阳路站下车，换乘地铁7号线(花木路方向)，在花木路站下车(2号口出)，步行约860米。乘坐出租车约115元。
- 【上海火车南站】距离酒店17.8公里，乘坐地铁1号线(富锦路方向)，在上海体育馆站下车，换乘地铁4号线，在东安路站下车，换乘地铁7号线(花木路方向)，在花木路站下车(2号口出)，步行约860米。乘坐出租车约59元。
- 【新国际博览中心】距离酒店420米，步行约5分钟；乘坐出租车起步价。
- 【人民广场】距离酒店12.4公里，乘坐地铁2号线(浦东国际机场方向)，在龙阳路站下车，换乘地铁7号线(花木路方向)，在花木路站下车(2号口出)，步行约860米。乘坐出租车约39元。
- 【上海虹桥机场（二号航站楼）】距离酒店34.2公里，乘坐地铁2号线(浦东国际机场方向)，在龙阳路站下车，换乘地铁7号线(花木路方向)，在花木路站下车(2号口出)，步行约860米。乘坐出租车约118元。
- 【上海虹桥机场（一号航站楼）】距离酒店27公里，乘坐地铁10号线(新江湾城方向)，在老西门站下车，换乘地铁8号线(航天博物馆方向)，在耀华路站下车，换乘地铁7号线(花木路方向)，在花木路站下车(2号口出)，步行约860米。乘坐出租车约92元。
- 【上海浦东国际机场】距离酒店33.1公里，乘坐地铁2号线(徐泾东方向)，在龙阳路站下车，换乘地铁7号线(花木路方向)，在花木路站下车(2号口出)，步行约860米。乘坐出租车约114元。
- 【上海火车站】距离酒店18公里乘坐地铁4号线，在世纪大道站下车，换乘地铁2号线(浦东国际机场方向)，在龙阳路站下车，换乘地铁7号线(花木路方向)，在花木路站下车(2号口出)，步行约860米。乘坐出租车约60元。
- 【虹桥火车站】距离酒店33.5公里，乘坐地铁2号线(浦东国际机场方向)，在龙阳路站下车，换乘地铁7号线(花木路方向)，在花木路站下车(2号口出)，步行约860米。乘坐出租车约115元。
- 【上海火车南站】距离酒店17.8公里，乘坐地铁1号线(富锦路方向)，在上海体育馆站下车，换乘地铁4号线，在东安路站下车，换乘地铁7号线(花木路方向)，在花木路站下车(2号口出)，步行约860米。乘坐出租车约59元。
所属商业区：浦东新国际博览中心
酒店区域：浦东新区
酒店地址： 上海市 · 上海 · 浦东新区 · 花木路1388号