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Plaisance by Mauro Colagreco 榮獲香港澳門米其林指南2025米其林一星殊榮
2025/3/17 11:22:14
米其林新星閃耀
香港2025年3月17日 /美通社/ -- Plaisance by Mauro Colagreco 欣然宣布于香港澳門米其林指南2025中榮獲米其林一星殊榮。
由麗新餐飲和世界名廚Mauro Colagreco & 行政總廚小西充（Mitsuru Konishi）
Plaisance by Mauro Colagreco餐廳團隊
自2023年12月開業以來，Plaisance by Mauro Colagreco 以其獨特的海洋概念引起矚目。餐廳靈魂人物Mauro Colagreco將海洋元素與其創新的烹飪理念完美融合，征服了許多客人的味蕾。
Mauro Colagreco表示：「我們很榮幸在香港澳門米其林指南2025中獲得米其林一星。這是對行政總廚小西充（Mitsuru Konishi）以及餐廳經理張浩銘領導的廚房和服務團隊的不懈努力而給予的肯定。這個獎項也進一步確認了餐廳對海洋理念的堅持以及獨特的美食創作，致力于推廣人類對海洋生態的關注，這對我來說意義非凡。在今年‘海洋之年'獲得這樣的榮譽，更是意義非凡。
香港是一個充滿生機的城市，對藝術、生活和美食的探索無窮無盡。能夠在這個城市獲得大家對我們團隊在精致和可持續餐飲方面愿景與承諾的認可，我倍感榮幸。
在此衷心感謝一直支持我們的客人，以及餐廳團隊每天為實現我們的理念而努力，同樣感謝合作伙伴麗新餐飲集團，特別是林建岳博士對我的信任，當然也感謝米其林指南持續的鼓勵，激勵著我們向前邁進！」
餐廳運營集團麗新餐飲主席林建岳博士對餐廳獲得此成就感到興奮和自豪。「我們為Plaisance by Mauro Colagreco獲得的第一顆米其林星感到無比自豪。這證明了我們致力于為香港飲食業帶來優質餐飲和服務的決心。集團將通過多元化的餐飲選擇繼續提升香港美食之都的格局。」
獲得一星的權威認可對Plaisance by Mauro Colagreco來說只是個開始。餐廳將繼續努力以美食創作向海洋宇宙和生物多樣性致敬，并通過用心的烹飪美學連接人類與大自然。
上海浦東嘉里大酒店編輯整理
上海浦東嘉里大酒店交通指南
酒店地處花木路與芳甸路的交匯處，是浦東核心腹地，緊鄰地鐵七號線花木路站，正對上海最大的生態型城市公園——世紀公園，并與上海新國際博覽中心直接相連。
- 【新國際博覽中心】距離酒店420米，步行約5分鐘；乘坐出租車起步價。
- 【人民廣場】距離酒店12.4公里，乘坐地鐵2號線(浦東國際機場方向)，在龍陽路站下車，換乘地鐵7號線(花木路方向)，在花木路站下車(2號口出)，步行約860米。乘坐出租車約39元。
- 【上海虹橋機場（二號航站樓）】距離酒店34.2公里，乘坐地鐵2號線(浦東國際機場方向)，在龍陽路站下車，換乘地鐵7號線(花木路方向)，在花木路站下車(2號口出)，步行約860米。乘坐出租車約118元。
- 【上海虹橋機場（一號航站樓）】距離酒店27公里，乘坐地鐵10號線(新江灣城方向)，在老西門站下車，換乘地鐵8號線(航天博物館方向)，在耀華路站下車，換乘地鐵7號線(花木路方向)，在花木路站下車(2號口出)，步行約860米。乘坐出租車約92元。
- 【上海浦東國際機場】距離酒店33.1公里，乘坐地鐵2號線(徐涇東方向)，在龍陽路站下車，換乘地鐵7號線(花木路方向)，在花木路站下車(2號口出)，步行約860米。乘坐出租車約114元。
- 【上海火車站】距離酒店18公里乘坐地鐵4號線，在世紀大道站下車，換乘地鐵2號線(浦東國際機場方向)，在龍陽路站下車，換乘地鐵7號線(花木路方向)，在花木路站下車(2號口出)，步行約860米。乘坐出租車約60元。
- 【虹橋火車站】距離酒店33.5公里，乘坐地鐵2號線(浦東國際機場方向)，在龍陽路站下車，換乘地鐵7號線(花木路方向)，在花木路站下車(2號口出)，步行約860米。乘坐出租車約115元。
- 【上海火車南站】距離酒店17.8公里，乘坐地鐵1號線(富錦路方向)，在上海體育館站下車，換乘地鐵4號線，在東安路站下車，換乘地鐵7號線(花木路方向)，在花木路站下車(2號口出)，步行約860米。乘坐出租車約59元。
- 【新國際博覽中心】距離酒店420米，步行約5分鐘；乘坐出租車起步價。
- 【人民廣場】距離酒店12.4公里，乘坐地鐵2號線(浦東國際機場方向)，在龍陽路站下車，換乘地鐵7號線(花木路方向)，在花木路站下車(2號口出)，步行約860米。乘坐出租車約39元。
- 【上海虹橋機場（二號航站樓）】距離酒店34.2公里，乘坐地鐵2號線(浦東國際機場方向)，在龍陽路站下車，換乘地鐵7號線(花木路方向)，在花木路站下車(2號口出)，步行約860米。乘坐出租車約118元。
- 【上海虹橋機場（一號航站樓）】距離酒店27公里，乘坐地鐵10號線(新江灣城方向)，在老西門站下車，換乘地鐵8號線(航天博物館方向)，在耀華路站下車，換乘地鐵7號線(花木路方向)，在花木路站下車(2號口出)，步行約860米。乘坐出租車約92元。
- 【上海浦東國際機場】距離酒店33.1公里，乘坐地鐵2號線(徐涇東方向)，在龍陽路站下車，換乘地鐵7號線(花木路方向)，在花木路站下車(2號口出)，步行約860米。乘坐出租車約114元。
- 【上海火車站】距離酒店18公里乘坐地鐵4號線，在世紀大道站下車，換乘地鐵2號線(浦東國際機場方向)，在龍陽路站下車，換乘地鐵7號線(花木路方向)，在花木路站下車(2號口出)，步行約860米。乘坐出租車約60元。
- 【虹橋火車站】距離酒店33.5公里，乘坐地鐵2號線(浦東國際機場方向)，在龍陽路站下車，換乘地鐵7號線(花木路方向)，在花木路站下車(2號口出)，步行約860米。乘坐出租車約115元。
- 【上海火車南站】距離酒店17.8公里，乘坐地鐵1號線(富錦路方向)，在上海體育館站下車，換乘地鐵4號線，在東安路站下車，換乘地鐵7號線(花木路方向)，在花木路站下車(2號口出)，步行約860米。乘坐出租車約59元。
所屬商業區：
酒店區域：浦東新區
酒店地址： 上海 · 上海 · 浦東新區 · 花木路1388號